Klappernde Mühlen am Pfingstmontag

Geschrieben von Roland Wagner

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Klappernde Mühlen am Pfingstmontag
Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde
Ausgewählte Mühlen
Deutsche Mühlenstraßen

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Auch in diesem Jahr laden hunderte Wind- und Wassermühlen in allen Bundesländern am Pfingstmontag zum Deutschen Mühlentag ein. Das 20. Mal stehen die Türen der historischen technischen Denkmale, die zu den beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Deutschland zählen, für Besucher offen, die Technik zu bestaunen, zu erleben wie aus dem Korn das Mehl und aus dem Raps das Öl wird, zu schmecken das frisch gebackene Brot und den leckeren Kuchen.

Mühlentag 2013 mit interaktiver Karte

Abstimmung des Mühlenkandidaten zur "Sehenswürdigkeit 2013"

Visistatio ermittelt im Rahmen des Mühlentages in diesem Jahr den Mühlen - Kandidaten für den Award "Sehenswürdigkeiten 2013". Alle vier nominierten Mühlen sind ebenfals am Pfingstmontag für Sie geöffnet und präsentieren mit unterschiedlichen Events die historischen technischen Anlagen: Schiffmühle Minden / Mühlenkreis Minden-Lübbecke (NRW) - Wassermühle Wiepke / Altmark (Sachsen-Anhalt) - Museumsmühle Woldegk / Mecklenburgische Seenplatte (Mecklenburg-Vorpommern) und Mäulesmühle Leinfelden-Echterdingen / Region Stuttgart (Baden-Württemberg).
Wählen Sie bitte unter den vier Kandidaten ihren Favoriten, der sich damit für den Jahresausscheid um den Titel "Sehenswürdigkeit 2013" qualifiziert!

Hier geht es zur Abstimmungsseite

Auftaktveranstaltung 2013 in der Windmühle "Johanna" Wilhelmsburg

Die Auftaktveranstaltung findet in diesem Jahr, im Beisein des Bürgermeisters der Freien und Hansestadt Hamburg Olaf Scholz und dem Präsidenten der Deutschen Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM) Erhard Jahn, in der Windmühle "Johanna" im Hamburger Stadtteil Wilhelmsburg statt. Bereits 1585 wurde an dieser Stelle eine Windmühle urkundlich erwähnt. Die heutige, es ist die fünfte von 1875 ist eine Galerieholländermühle. In der Mühle wurde unter Leitung verschiedener Müller Futterschrot, Backschrot aber auch Weizen- und Roggenflocken hergestellt. Bereits 1941 wurde die Windmühle in die Hamburger Denkmalschutzliste aufgenommen. Bis 1961 betrieb Müller Sievers die mit Reet gedeckte Mühle, nach dessen Frau Johanna die Mühle heute benannt ist. Wechselnde Mieter und Nutzungsarten führten zwischenzeitlich dazu, dass die Mühle nicht mehr über nutzbare Technik verfügte. Seit dem 5. Mühlentag, Pfingsten 1998 drehen die die Flügel wieder und im gleichen Jahr konnt dann auch wieder Korn gemahlen werden. Mit dem Spruch "Verleihen sie ihrem Glück Flügel" wirbt heute die Windmühle "Johanna" als Hochzeitsmühle.

Windmühle "Johanna" erhielt als Projekt der IBA ein Backhaus

Die Windmühle "Johanna" im Hamburger Stadtteil Wilhelmsburg soll perspektivisch als Erlebnis-Mühlenmuseum entwickelt werden. Für die großen und kleinen Gäste, das Museum richtet sich speziell an Familien, soll der Weg vom Korn zum Mehl und dann vom Mehl zum Brot nachvollziehbar werden. Für den letzten Produktionsabschnitt wurd nun um Rahmen eines IBA (Internationale Bauausstellung ) ein Backhaus errichtet. In dem Fachwerkbau, welcher mit Bachsteinklinkern ausgefacht wurde, steht ein Hozbackofen, in welchem nun das "Wilhelmsburger Mühlenbrot" ganz traditionell gebacken werden kann. Das Backhaus soll einerseits zu Demonstrationszwecken vom Mühlenverein genutzt werden aber auch als Ausbildungsort für künftige Bäckergesellen.

(Bildquelle: Foto Nick Hebold - www.hamburg-fotos-bilder.de )

Weitere Beiträge zum Mühlentag

Deutscher Mühlentag 2013 - Mühlenfeste in NRW und Sachsen-Anhalt

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